Exibindo todos 9 resultados

  • Curso de Administração de Hotéis

    Curso de Administração de Hotéis :

    • Introdução
    • O Hotel
    • O Gerente
    • Planejamento
    • Operação do Hotel
    • Recursos Humanos
    • Hospedagem
    • Alimentos e Bebidas
    • Eventos e lazer
    • Gestão Financeira
    • Sistema de compras e gerenciamento de estoques
    • Manutenção
    • Bibliografia/Links Recomendados
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  • Curso de Bartenter

    Curso de Bartender:

    • Introdução
    • Ocupação: barman
    • Postura profissional
    • Cuidando do ambiente do bar
    • Cuidando da organização
    • Atendendo o cliente
    • Preparando e criando bebidas
    • Avaliando a satisfação do cliente
    • Procedimentos complementares
    • Técnicas de Servir Profissionalmente
    • Dicas para Agilizar e Padronizar os Coquetéis
    • Glossário
    • Receitas de Coquetéis Básicos
    • Bibliografia/Links recomendados
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  • Curso de Ecoturismo

    Curso de Ecoturismo:

    • Introdução
    • Aspectos históricos
    • Principais atividades praticadas no âmbito do segmento
    • Estudos e Pesquisas sobre o Segmento
    • Marcos Legais
    • Viabilidade da região para o ecoturismo
    • Gestão ambiental
    • A cadeia produtiva do segmento
    • Envolvimento da comunidade local
    • Agregação de atratividade
    • Acessibilidade
    • Considerações Finais
    • Bibliografia/Links Recomendados
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  • Curso de Garçom

    Curso de Garçom:

    • Introdução
    • Ocupação: garçom
    • Cuidando do ambiente do restaurante
    • Recebendo e Acomodando o Cliente
    • Servindo o Cliente
    • Finalizando os serviços
    • Procedimentos complementares
    • Glossário
    • Informações Complementares
    • Bibliografia/Links Recomendados
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  • Curso de Recepcionista de Hotel

    Curso De Recepcionista De Hotel:

    • Introdução
    • Hotelaria
    • História da Hotelaria
    • O profissional
    • Ética Profissional
    • Classificação dos Hotéis
    • A importância da recepção
    • Atendimento ao cliente
    • A postura do recepcionista
    • Funções do Recepcionista de Hotel
    • Trabalhando a boa comunicação
    • Informática Básica
    • Dicas para trabalhar em equipe
    • Bibliografia/Links Recomendados
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  • Curso de Produção e Gestão de Eventos

    Curso De Produção E Gestão De Eventos:

    • Eventos
    • Fases e etapas do evento: Pré-evento
    • Fases e etapas do evento: Trans evento
    • Organização de Mesas
    • Normas de Cerimonial Público e Ordem de Precedência
    • Cerimonial e Protocolo
    • Símbolos Nacionais
    • Eventos e Turismo
    • Turismo de Eventos e de Negócios
    • Entidades de Fomento e organização de eventos
    • Documentos importantes – Pós-evento – Dicas
    • Gerenciando Eventos como projetos
    • Glossário de Eventos
    • Bibliografia/Links Recomendados
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  • Curso de Turismo Cultural

    Curso de Turismo Cultural:

    • Introdução
    • A relação Turismo e Cultura
    • Conceituação e Características do Turismo Cultural
    • Turismo Cívico
    • Turismo Religioso
    • Turismo Místico e Esotérico
    • Turismo Étnico
    • O Turista Cultural
    • A viabilidade para o Turismo Cultural
    • Aspectos Legais do Turismo Cultural
    • Identificação de Agentes e Parceiros
    • Tematização: Conferindo Identidade aos Produtos Turísticos
    • Aspectos Gerais de Estruturação do Segmento
    • Turismo Cultural e Mercado
    • Informações Úteis
    • Bibliografia/Links Recomendados
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  • Curso Recepcionista de Hotel

    O hotel é um estabelecimento especializado em oferecer acomodações,
    refeições, entretenimentos e outros serviços para o público. O principal objetivo
    deste estabelecimento comercial é alojar hóspedes ou viajantes.
    Esse meio de hospedagem é classificado geralmente de um a cinco estrelas,
    de acordo com o conforto, luxo e serviços oferecidos.

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  • Curso Turismo de Aventura

    Curso de Turismo de Aventura:

    • Introdução
    • Delimitação conceitual e caracterização
    • Marcos legais
    • O turista de aventura
    • A viabilidade da região para o Turismo de Aventura
    • Operação do segmento
    • Aspectos gerais
    • Integração de atividades e segmentos
    • Interpretação ambiental
    • Valorização da identidade local
    • Tendências
    • Promoção e comercialização
    • Anexos
    • Bibliografia/Links Recomendados
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